不用油做出健康的排骨：炖出来的红烧排骨
发布时间：2025-04-23 00:38:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1. 排骨放清水中洗净，沥去水。2. 排骨放高压锅中，加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八
。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，不用沥去水。出健
2. 排骨放高压锅中，排骨加适量水。炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排
4. 盖上盖子，不用用高压锅煮30~40分钟。出健
5. 煮完，排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用再加入一勺白糖进去。出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤，原汤炖排骨，炖出的红保留营养。烧排
9. 放入黄酱和腐乳，这两种调料是给排骨上色的。
10. 倒入适量老抽，这样味道更浓。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁。
12. 收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，老幼皆宜。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，可适当的倒入少量腐乳汁，这是上色的关键。
3.收汁的时候，一定要用大火，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
相关文章
简介： 白米又分为粳米、籼米等不同的类型。前者多种植于北方2025-04-23
泉州菜在不同历史时期的做法和风味，反映了当时特定的社会时代背景和城市文化生活。近代以来，随着社会的剧烈变化和科技的迅猛发展，泉州菜在传承基本传统味道的同时，也在不断尝试变革和创新。三四十年前的泉州菜与2025-04-23
近日有人在知乎上提问：“为什么国家不禁止电子游戏行业发展”，Epic游戏商城官方给出回应，引起网友们的热议。Epic在回答中指出：“电子游戏并没有你想象的那么让人沉迷。我这儿有很多玩家，包括很多学生。2025-04-23
Ready 抖音是一个创意短视频社区平台，常常有许多视频让我们与之惊叹，忍不住点赞，有时候我们想重新看看在抖音点过赞的视频却不知道在哪里看点赞记录，本期视频就教大家抖音点过赞的视频怎么看。第一步：2025-04-23
5月1日，2021年全国马术盛装舞步青少年锦标赛在升级改造后的上海全进马术俱乐部展开首个比赛日的争夺。少年组个人赛在13:00准时开赛，本场比赛采用中国马术协会盛装舞步通级考核中三级科目，来自北京、浙2025-04-23
2025年跳水世界杯第一站，墨西哥瓜达拉哈拉，女子单人10米台决赛，中国选手陈芋汐夺冠，全红婵亚军。2025年跳水世界杯第二站，加拿大温莎，女子单人10米台决赛，中国选手陈芋汐夺冠，全红婵亚军。冠军没2025-04-23
最新评论