健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-20 00:16:07 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
日期：2024/5/17 7:54:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：怎么不会有遗憾了，这些遗憾注定要藏在心中很久了，伤感的爱情再也不要了，以后只要开心快乐。 1.别回头，往前走，这一2025-04-20
1月21日上午，省委社会工作部会同合肥市、省人力资源社会保障厅、省交通运输厅、省市场监管局、省总工会、省邮政管理局联合举办暖“新”江淮志愿服务关爱行动启动仪式暨新就业群体集中慰问活动。活动现场，相关部2025-04-20
双方合作始于2022年6月，至今已是三度合作。 「12月18日 上海」-- 汇丰银行中国）有限公司“汇丰中国”）今日宣布，与中国首位F1车手周冠宇2025-04-20
完美下载软件推荐：好用的“思维导图”工具软件，帮你解决工作学习难题
在日常生活、工作和学习中，我们经常面临各种挑战，如处理复杂的项目、研究深度课题、解读深奥文章或制作详尽的PPT。在这些情况下，人们通常会首先明确问题的核心主题，然后逐步梳理出一个清晰的框架，希2025-04-20
父亲陪我走过童年稚嫩的时光，一直陪伴我，给予我伟大无私的爱。在给予爱的同时，也教会了我许多做人的道理，成为我心中永远的榜样，学习的动力。父亲是一个孝顺的人。父亲与爷爷奶奶说话时，语气都是心平气和的，当2025-04-20
11月16日下午，第三届黄梅戏进校园少儿优秀节目展演在安徽黄梅戏艺术职业学院举行。展演共分为“序”“经典”“传承”“创新”“尾声”5个部分、19个节目，来自全市各地各校的430名少年儿童登台献艺，诠释2025-04-20
最新评论